تاثیر كافئين بر بيماري آلزايمر کافئین یک نوع ترکیب تجاری مهم و جزو خانواده ی آلکالوئید های پورینی است که شکل ظاهری آن به صورت کریستال و سفید رنگ بوده و دارای طعم تلخ است. این آلکالوئید به عنوان یکی از مواد عمومیتحریک کننده روان و رفتار شناسایی می شود و در بسیاری از نوشیدنی ها و مواد خوراکی رایج همچون چای و قهوه وجود دارد. یکی از منابع اصلی کافئین، دانه ی قهوه است که علاوه بر کافئین، حاوی ترکیبات دیگری از جمله ویتامین ها، فنول، فیبر و یک سری مواد معدنی از جمله منیزیم و پتاسیم نیز است. کافئین به عنوان یکی از شایع ترین مواد با کاربرد دارویی در جهان محسوب می شود؛ به طوری که روزانه حدود 90 % انسان ها، این ماده را از طریق منابع مختلف دریافت می کنند. انرژی زایی کافئین بسته به میزان مصرف آن، بین 7 – 22 % است. کافئین، طیف وسیعی از تاثیرات را بر روی اندام ها و بافت های مختلف بدن از جمله سیستم عصبی، سیستم قلبی-عروقی، متابولیکی، هورمونی، ریوی ،عضلات صاف و اسکلتی و بافت چربی انجام می دهد.بدون شک یکی از مطالعات و دغدغه های امروزی بشر، نحوه ی درمان و پیشتگیری از بیماری های عصبی است که به مرور زمان و با افزایش سن، باعث بروز خطرات بیشتری در انسان می شوند. مطالعات اپیدمیولوژیک و تجربی اخیر نشان می دهد که مصرف طولانی مدت و منظم کافئین می تواند اثرات مفیدی ضد برخی از اختلالات و بیماری های عصبی حاد و مزمن، از جمله سکته مغزی، آلزایمر، و بیماری پارکینسون داشته با شد. مصترف کافئین سبب آزادسازی انرژی بیشتری می شود و این آزاد سازی انرژی، بسته به میزان کافئین مصرفی متفاوت است. کافئین می تواند سبب افزایش غلظت آدنوزین مونوفسفات حلقوی در داخل سلول های هدف شود و فعالیت نورونی را در سلول های عصبی تحریک کند. آدنوزین مونو فسفات از جمله عواملی است که نقش موثری را در حافظه و یادگیری ایفا می کند. گیرنده های آدنوزین درسطح بسیاری از سلول های بدن از جمله سلول های ایمنی و سلول های عصبی،حضوردارند. قابل توجه ترین اثر کافئین بر روی سیستم عصبی مرکزی ا ست و این ماده عملکرد خود را از طریق مسدود سازی گیرنده آدنوزین در مغز، مهار فعالیت فسفودی استراز، مهار گیرنده های GABA و بهبود عملکرد میتوکندریایی انجام می دهد. مصرف کافئین سبب می شود که اتصال آدنوزین به گیرنده هایش کاهش یابد و در نتیجه مقدار انتقال دهنده های عصبی افزایش می یابد. بسیاری از مطالعات اپیدمیولوژیکی که بر روی انسان ها صورت گرفته است نشان می دهند که مصرف منظم و دوز مناسب کافئین، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به ویژه در سالمندان کاهش می دهد.
کافئین به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان، می تواند نقش حفاظتی در برابر اسرس اکسیداتیو در بیماری آلزایمر ایفا کند. طبق تحقیقات صورت گرفته مصرف قهوه در مدل های حیوانی مبتلا به آلزایمر نتایج امیدوار کننده ای برای پیشگیری از بروز این بیماری داشته است. اثرات مثبت کافئین در بیماری آلزایمر در نتیجه ی فعل و انفعالات بین بتا و گاما سکرتاز است. کافئین با کاهش سطح پپتید های بتا آمیلوئیدی و در واقع کاهش میزان بتا و گاما سکرتاز می تواند اثرات مثبتی بر روی هیپوکام مغز بگذارد. مطالعات نشان دهنده ی این ا ست که کافئین می تواند با روش ها و مکانیسم های مختلف بر روند درمانی و پیشگیری آلزایمر تاثیرگذار است. کافئین با مهار کردن گیرنده های آدنوزینی 1A که مانع آزاد شدن استیل کولین می شوند، باعث افزایش آزاد سازی استیل کولین و تقویتحافظه می گردد. در واقع کافئین با اثرگذاری بر روی گیرنده های آدنوزینی و مهار آن ها، باعث افزایش ترشح نورآدرنالین می شود و بدین ترتیب روند افزایش حافظه و یادگیری القا شده واز بیماری های عصبی-مغزی جلوگیری می شود.
ادامه مطلب در تارنمای دانشگاه یزد:
آدزس صفحه اینستاگرام فروشگاه اینترنتی شاهو
After looking at a few of the articles on your web page, I really like your way of writing a blog. Milly Cleveland Aridatha
Paragraph writing is also a excitement, if you be acquainted with after that you can write or else it is complex to write. Kalila Georgy Mears
This is my first time visit at here and i am really impressed to read everthing at one place. Chery Germayne MacDougall
Some really superb articles on this web site , thanks for contribution. Mead Matty Bazil
This is my first time go to see at here and i am in fact impressed to read all at single place. Ammamaria Walt Bertrand
This is my first time pay a quick visit at here and i am truly impressed to read everthing at one place. Atlante Bink Margeaux
Enjoyed reading this, very good stuff, appreciate it. Hedda Stillmann Andrien
Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this article and also the rest of the site is also really good. Lyda Robinson Sherborn
Hi, I desire to subscribe for this blog to obtain hottest updates, thus where can i do it please help out. Phelia Natale Talanian
Pretty! This was a really wonderful article. Thank you for providing this info. Meagan Damien Lattimer
Excellent article! We are linking to this particularly great article on our website. Keep up the great writing. Lynnett Kristofer Rudelson
Some really excellent articles on this site, regards for contribution. Dre Jordan Dorri
When tackling, decrease the risks of a traumatic injury to the neck or head by practicing the correct form. Sunshine Pennie Tini
Wow, this paragraph is fastidious, my younger sister is analyzing these kinds of things, so I am going to tell her. Moselle Nowell Flori
Hi my friend! I want to say that this post is amazing, great written and include almost all vital infos. I would like to see more posts like this. Tania Noam Kali
There is certainly a great deal to find out about this topic. I really like all of the points you made. Heddi Nikolas Karlow
Im obliged for the article. Thanks Again. Want more. Elie Jo Aluin
Great article. I am facing many of these issues as well.. Shanda Kasper Dibbrun
If some one needs expert view on the topic of running a blog afterward i suggest him/her to visit this weblog, Keep up the pleasant work. Drucill Marshall Stralka
I have been examinating out some of your articles and i can state nice stuff. I will make sure to bookmark your blog. Gaynor Wilhelm Cantu
Good luck, hope this review helps you in your decision. Merilyn Arney Galen
Chicagoan Rachael Jimenez has gone on necessary dates without constantly leaving her couch. Ardra Billie Cristionna
Outstanding post, you have pointed out some fantastic points, I too conceive this s a very fantastic website. Rona Angus Lindholm
Remarkable! Its actually remarkable paragraph, I have got much clear idea about from this post. Maridel Dimitri Aylward Abagael Ashby Wexler
I got what you intend,bookmarked, very nice internet site. Verla Rutger Elmira Chloe Ingar Wyn
I do enjoy the manner in which you have presented this particular challenge plus it really does offer us some fodder for consideration. Nonetheless, from what I have seen, I really wish as other reviews pack on that people stay on point and in no way start on a tirade regarding the news du jour. Still, thank you for this superb point and although I can not really agree with the idea in totality, I regard your perspective. Elladine Burch Tips
Scanning the country as being a whole, the housing sector seems healthy at the start in the fall buying season, Ms. Nettie Ced Faludi Shalna Ringo Quenby
Thank you ever so for you blog. Thanks Again. Really Great. Kipp Locke Fowler
Videmusne ut pueri ne verberibus quidem a contemplandis rebus perquirendisque deterreantur? Sumenda potius quam expetenda. Eorum enim est haec querela, qui sibi cari sunt seseque diligunt. Christin Kerk Leonteen
Howdy! This is my first visit to your blog! We are a collection of volunteers and starting a new project in a community in the same niche.
Your blog provided us valuable information to work on. You have
done a marvellous job!
Way cool! Some very valid points! I appreciate you penning this write-up and the rest of the website is extremely good.