پر فروش

74,000 تومان

در انبار

مقایسه

سبوس برنج قهوه ای

به پوست برنج كه پس از شلتوك قرار دارد سبوس برنج ميگويند.

مزاياي این محصول:

ويتامين B6 موجود در اين محصول سبب تقويت رشد مو و جلوگيري از ريزش و سفيد شدن مو

نياسين موجود در اين محصول سبب بهبود عملكرد كبد و قلب به واسطه كاهش تري گليسيريد و كلسترول خون می شود.

و پایین آورنده فشار خون نیز می باشد.

تیامين موجود در اين محصول سبب بهبود عملكرد سيستم عصبي بدن می شود.

فيبر موجود در اين محصول سبب: درمان يبوست، پاكسازي روده و كاهش كلسترول خون می شود.

احساس سيري در افرادی که قبل از وعده هایی غذایی با ماست مصرف میکنند موجب شده تا افراد چاق به سرعت لاغر شوند.

پانتوتنيك أسيد موجود در اين محصول سبب بهبود عملكرد سيستم تنفسي می شود.

و همچنین آنتي آلرژيك بوده و به توازن قند خون كمك مي كند. خاصیت ضد سرطانی هم دارد.

ويتامين E موجود در اين محصول، آنتي اكسيدانی قوي براي جلوگيري از چبن و چروك در پوست است.

بخش اعظم ارزش غذایی برنج در جوانه و سبوس آن نهفته است که طی فرایند آسیاب دور ریخته می شود. سبوس لایه بیرونی اندوسپرم برنج محسوب می شود.

زمانی که سبوس برنج در طول فرایند آسیاب بعنوان محصول فرعی بدست می آید بر خلاف باور عموم میتواند اکسید شود. در این صورت تلخ شده و خواص خود را از دست میدهد اما در شرکت تولید کننده این محصول با یک روش فن آوری جدید جلوی اکسیداسیون محصول گرفته میشود.

سبوس برنج یک منبع غنی از پروتئین ها، ویتامین ها، فیبرها، و آنتی اکسیدان ها بوده و خواص و فواید سلامتی متعددی دارد.

روش مصرف:

مخلوط کردن سبوس در ماست، سالاد و ترکیب با خوراکی های صبحانه، خورش و حتی در صورت استفاده از برنج سفید، ترکیب مقداری سبوس بصورت دستی در آخرین مرحله از پخت برنج، از موارد مصرف روزانه و مفید از سبوس است.

می توانید سبوس را در ماست، سالاد و با شیر گرم، خورش و آش و حتی در صورت استفاده از برنج سفید هنگام دم کردن، ترکیب کنید.

قابل توجه مشتريان عزيز

مورد تایید انجمن ديابت کشور قرار گرفته است.

این محصول دارای ۲۵ ساشه ۱۵ گرمی میباشد.

 

خواص پروتئین سبوس برنج

به عنوان محصول فرعی کشاورزی به صورت فراوان و ارزان یافت می شود. محتوای پروتئین موجود در سبوس برنج در حدود ۵۱ % است که ۷۳ درصد آن محلول در آب می باشد. خواص منحصر به فرد آن به عنوان ماده ای ضد آلرژی و ضد سرطان باعث شده که آن را به عنوان پروتئین برتر غلات معرفی کنند.

پروتئین سبوس برنج نسبت به پروتئین های دیگر به عنوان ماده مغذی برتر شناخته شده است بخصوص اینکه خواص ضد آلرژی و ضد سرطانی آن نیز گزارش شده است. اگرچه خواص غذایی و دارویی پروتئین سبوس برنج به رسمیت شناخته شده است در حال حاضر کنسانتره و ایزوله پروتئین سبوس برنج به صورت تجاری در دسترس نیست. با توجه به مطالعات Burks و Helm برنج غذای اصلی نیمی از جمعیت جهان را تشکیل می دهد تنها بخش نسبتا کوچکی از واکنش های نا مطلوب مواد غذایی به پروتئین برنج نسبت داده شده اند. بنابراین پورتئین سبوس برنج میتواند به عنوان اجزای مواد غذایی ضد آلرژی در نظر گرفته شود که ممکن است در فرمولاسیون غذایی نوزاد مفید باشد. گزارش شده است که پروتئین سبوس برنج فعالیت های ضد سرطانی دارد. شبیه به اکثر گیاهان و دیگر سیستم های بیولوژیکی، تبدیل عوامل ضد تغییر شکل در برنج احتمالا می تواند مانع رشد تومور و یا باعث تاخیر در رشد سلول های سرطانی شود. در میان غلات پروتین برنج بالاترین ارزش غذایی را به علت محتویات بالای اسید آمینه اهای ضروری از جمله لیزین و ترئونین که عموما در غلات کم می باشند دارد. پروتئین سبوس برنج همچنین حاوی اسید آمینه های مهم لیزین، هیستیدین، آرژنین، توئونین، گلیسین، سیستئین، والین، متیونین، ایزولوسین، لوسین، تیروزین و فنیل آلانین که در تغذیه مود نیاز هستند می باشد. غلاوه بر این با توجه به مطالعات Wang و همکاران اسید آمینه های موجود در پروتئین برنج بهتر از اسید آمینه ها جدا شده از کازئین و پورتئین سویا نیاز کودکان ۱ تا ۲ سال را برطرف میکند. کاربرد پروتئین سبوس برنج پروتئین سبوس برنج دارای پتانسیل بالا به عنوان ماده مغذی عملکر در اجزای تشکیل دهنده . مکملهای غذایی استفاده کرد. خصوصیات ضد آلرژی آن را اجزای مناسب برای فرمولاسیون مواد غذایی نوزاد و رژیم های غذایی محدود کودکان با آلرژی غذایی استفاده کرد. همچنین توانایی چلات کنندگی پروتئین آلبومین برنج با + Cu2 و راهی چهت استفاده پروتین سبوس برنج به عنوان یک آنتی اکسیدان در محصول می باشد. علاوه بر این پروتئین هیدرولیز شده سبوس برنج می تواند همانند پروتئین های دیگر به عنوان مکمل های تغذیه ای، مواد تشکیل دهنده عملکردی و افزایش دهنده عطر و طعم در غذاها، سفید کننده قهوه، لوازم آرایشی، محصولات مراقبت های شخصی و قنادی و در غنی سازی از نوشیدنی های بدون الکل و آب میوه استفاده می شود. پروتئین های سبوس برنج همچنین در سوپ، سس ها، فراورده های گوشتی و دیگر برنامه های غذایی استفاده می شوند.

سبوس برنج ضد سرطان و مفید برای کبد

سبوس برنج ضد سرطان و مفید برای کبد.از اثرات شناخته شده فیبر، کاهش سرطان هاي گوارش و خصوصاً کولون است.مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوي فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات و آزمایشگاهی نشان داده است که، فیبر به دلیل کاهش زمان تماس مواد سرطان زا با سطح داخلی روده و ارتقا فلور میکروبی روده از سرطان کولون جلوگیري می کند.

مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوي فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات و آزمایشگاهی نشان داده است که، فیبر به دلیل کاهش زمان تماس مواد سرطان زا با سطح داخلی روده و ارتقا فلور میکروبی روده از سرطان کولون جلوگیري می کند. سرطان کولون به طور شگفت انگیزي با رژیم غذایی حاوي فیبر پیشگیري می شود .فیبر با ارتقا فلور میکروبی روده، سیستم ایمنی را تقویت می کند . ويتامين E آنتي اكسيداني قوي است كه ضمن حفظ رطوبت پوست از چروک شدن آن و پيري زودرس پيش گيري ميكند. ويتامين E و اسيدهاي چرب اشباع شده و نشده موجود در سبوس برنج آن را به يكي از مواد غذايي بسيار ارزشمند و مفيد براي افزايش توازن هموستاز خون و ضد سرطان تبديل كرده است ويتامين B12 نيز به متابوليسم چربي ها و بهبود عملكرد كبد كمك مي نمايد غذاهاي غني از فيبر براي تقويت عملكرد كبد ضروري هستند غذاهاي غني از ويتامين c و ويتامين e مانند آنتي اكسيدان ها بسيار مفيد مي باشند. مواد با خاصيت آنتي اكسيداني به كاهش تخريب ناشي از راديكال هاي آزاد كمك مي نمايند، بنابراين براي تقويت و پاک سازي كبد مفيدند. غذاهاي غني از ويتامين ب عملكرد كبد را تقويت مي كنند و به كاهش احتقان كبدي كمك می کنند.

ادامه مطلب در تارنمای دانشگاه یزد: (http://www.imp.ac.ir/IMP/News/ShowNews/813690)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سبوس برنج”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چنانچه از این محصول استفاده کرده اید یا قصد دارید به دیگران معرفی کنید و سوالی از مصرف کنندگان این محصول دارید میتوانید نظر و یادداشت خود را اینجا قید کنید برای نظر روی کلمه نظرات کلیک کنید